企業(yè)物流在不同的發(fā)展階段包含著不同的內(nèi)容。隨著企業(yè)物流從單純的產(chǎn)品配送向綜合物流直至向供應(yīng)鏈管理階段發(fā)展,企業(yè)物流包含的內(nèi)容不斷地得到增加、豐富;企業(yè)物流涉及的領(lǐng)域不斷地得到擴(kuò)大。現(xiàn)在看來,企業(yè)物流幾乎貫穿著企業(yè)的整個運營過程。概括地說,企業(yè)物流包含著采購、運輸、存儲、搬運、生產(chǎn)計劃、訂單處理、包裝、客戶服務(wù)以及存貨預(yù)測等若干項功能。
1.采購(purchasing)
把企業(yè)采購活動歸入企業(yè)物流是因為企業(yè)運輸成本與生產(chǎn)所需要的原材料、零部件等的地理位置有直接關(guān)系,采購的數(shù)量與物流中的運輸與存儲成本也有直接關(guān)系。把采購歸入企業(yè)物流領(lǐng)域,企業(yè)就可以通過協(xié)調(diào)原材料的采購地、采購數(shù)量、采購周期以及存儲方式等來有效地降低運輸成本,進(jìn)而為企業(yè)創(chuàng)造更大的價值。
2.運輸(transportation)
運輸是企業(yè)物流系統(tǒng)中非常重要的一部分。事實上,運輸也是企業(yè)物流最為直接的表現(xiàn)形式,因為物流中最重要的是貨物的實體移動及移動貨物的網(wǎng)絡(luò)。通常情況下,企業(yè)的物流經(jīng)理負(fù)責(zé)選擇運輸方式來運輸原材料及產(chǎn)成品,或建立企業(yè)自有的運輸能力。
3.存儲(warehousing &storage)
存儲包括兩個既獨立又有聯(lián)系的活動:存貨管理與倉儲。事實上,運輸與存貨水平及所需倉庫數(shù)之間也有著直接的關(guān)系。企業(yè)許多重要的決策與存儲活動有關(guān),包括倉庫數(shù)目、存貨量大小、倉庫的選址、倉庫的大小等。
4.物料搬運(material handling)
物料搬運對倉庫作業(yè)效率的提高是很重要的,物料搬運也直接影響到生產(chǎn)效率。在生產(chǎn)型企業(yè)中,物流經(jīng)理通常要對貨物搬運入庫、貨物在倉庫中的存放、貨物從存放地點到訂單分揀區(qū)域的移動以及最終到達(dá)出貨區(qū)準(zhǔn)備運出倉庫等環(huán)節(jié)負(fù)責(zé)。
5.生產(chǎn)計劃(production planning)
在當(dāng)前競爭激烈的市場上,生產(chǎn)計劃與物流的關(guān)系越來越密切。事實上,生產(chǎn)計劃往往依賴于物流的能力及效率進(jìn)行調(diào)整。另一方面,企業(yè)的生產(chǎn)計劃還與存貨能力、存貨預(yù)測有關(guān)。
6.訂單處理(order processing)
訂單處理過程,包括完成客戶訂單的所有活動。物流領(lǐng)域之所以要直接涉及訂單的完成過程,是因為產(chǎn)品物流的一個重要方面是前置期,即備貨周期(lead time),它是指從客戶下達(dá)訂單開始,至貨物完好交于客戶為止的時間。從時間或者說前置期的角度來看,訂單處理是非常重要的物流功能。訂單處理的效率直接影響到備貨周期,進(jìn)而影響到企業(yè)的客戶服務(wù)質(zhì)量與承諾。
7.工業(yè)包裝(packaging)
與物流緊密相關(guān)的還有工業(yè)包裝,即外包裝。企業(yè)物流中運輸方式的選擇將直接影響到包裝要求。一般來說,鐵路與水運引起貨損的可能性較大,因而需要支出額外的包裝費用。
8.客戶服務(wù)(customer service)
客戶服務(wù)也是一項重要的物流功能。客戶服務(wù)水平與物流領(lǐng)域的各項活動有關(guān),存貨、運輸、倉儲的決策等取決于客戶服務(wù)要求。
9.存貨預(yù)測(stock forecasting)
準(zhǔn)確的存貨和物料、零部件的預(yù)測是有效存貨控制的基礎(chǔ),尤其是使用零庫存(jit-just in time)和物料需求計劃(mrp-material requiring plan)方法控制存貨的企業(yè)。因此,存貨預(yù)測也是企業(yè)物流的一項重要功能。
除了上述列舉的幾個主要功能外,企業(yè)物流還包含諸如工廠和倉庫選址、維修與服務(wù)支持、回收物品處理、廢品處理等功能。當(dāng)然,不同的企業(yè)或企業(yè)處于不同的發(fā)展階段,其企業(yè)物流不一定會涉及到上述的方方面面。